秀明英光高等学校

卒業記念昼食会が実施されました

学校行事

 2月27日(月)に帝国ホテル3F富士の間において、卒業記念昼食会が実施されました。テーブルマナーの講師から説明を聞いた後、最高のコース料理を味わいながら、3年間の思い出話に花を咲かせました。以下に生徒の感想を紹介します。

 「帝国ホテルは伝統・格式とも日本一のホテルということもあり、一歩足を踏み入れると、その厳かな雰囲気に圧倒されました。この3年間、新型コロナウイルス感染症の影響で、友人と会話を楽しみながら食事をとる機会がほとんどなかったので、記念昼食会は本当に楽しい思い出となりました。また、テーブルマナーも知らないことばかりだったので、今後に活かせる良い経験となりました。」

 「日本でトップクラスの帝国ホテルで、テーブルマナーを学べたことは、私の人生の中でとても良い経験になりました。社会に出て改めて学ぶ機会は滅多にないと思うので、今回しっかりと身につけることが出来て本当に良かったです。講師の先生は、何も知らない私たち高校生にも分かりやすく教えてくださいました。座り方や中座の仕方などにも作法があることを知ることができたので、今後の人生に生かしていきたいと思います。」

 「2年次に家庭科でテーブルマナーについて学びましたが、実際に経験してみるととても緊張をしました。特に、日本一と言われる帝国ホテルは、重厚感があり本当に立派でした。コース順に一品ずつ出される料理は、おいしいだけでなく、盛り付けも素晴らしかったです。特にデザートのテラ・ミスは、甘さと苦みが程よく、大人の味だったことがとても印象的でした。この貴重な経験ができたことに感謝をし、今後の社会生活に活かします。」

 「初めて訪れた帝国ホテルはとても伝統を感じる雰囲気がありました。フランス料理のフルコースを食べたのは初めてで、どれもとてもおいしかったですが、一番印象に残ったのは肉料理でした。また、テーブルマナーでは座る時に背もたれに寄りかからないなど、正しい方法を学ぶことができてとても勉強になりました。高校3年間の中で素敵な思い出となりました。」